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中杉集團旗下松阪戶牛排館,來自澳洲的頂級純血和牛牛排館
作者:admin 更新時間:2024-03-04 13:49 點擊量:160

澳洲是全球牧畜業最發達的國家之一,天然無污染的自然環境,其四面環海的獨特地理條件,與其他大洲形成較大的地緣距離。

從而也幾乎杜絕了牧畜業受到傳染的隱患--它是全球公認的沒有主要牧畜傳染疾?。òǒ偱2。谔阋撸┑膰摇?/span>

澳洲純血和牛與普通牛肉比起來,澳洲純血和牛有三個最突出的特點:

第一,澳洲純血和牛有一股甜香的牛油味道,也更有牛肉味;

第二,感覺就是口感嫩滑,這是因為和牛牛肉結構肥瘦相間;

第三,擁有充足的汁水,簡單的煎烤之后,在肉中均勻分布的大理石油脂開始融化,所以咬下去,就會在嘴里溢出香液的汁水。

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澳洲純血和牛以黑毛為主,其肉質細嫩多汁,其雪花較其他普通品種的牛更多,更密且平均細膩,肉色紅潤,脂肪紋路分布迷人。

從出生之后便以牛乳,優質稻草混合富蛋白質飼料進行飼養。從出生到出售需經歷3-5年的時間。

而澳洲和美國普通品種的肉牛只需飼養18-20個月。

和牛肉質色澤以粉色為最佳;脂肪色以雪白為上品。

相信不論是商務宴請、家庭聚餐還是二人約會,松阪戶牛排館都將成為您理想的選擇。旨在將更加完美的就餐體驗提供給春城饕客,完美每一秒的感受。

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